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20/05/2013
OMAGGIO A LUIGI VERONELLI Ristorante La Veranda Dell'Hotel Columbus - ROMA
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13/05/2013
Maremma Wine Food Shire - I sapori della terra
Una lunga tre giorni, 17-18-19 maggio, MAREMMA WINE FOOD SHIRE, un grande salotto open air lungo le vie e le piazze più suggestive del centro storico di Grosseto. La manifestazione, ideata da Giovanni Lamioni, maremmano doc e presidente dalla Camera di Commercio di Grosseto in collaborazione con la Provincia e il Comune di Grosseto, rappresenta una prestigiosa vetrina dei vini, delle eccellenze agroalimentari, della cultura maremmana e del suo artigianato artistico. Leggi di più »
06/05/2013
Open Day + Gara di Cucina presso la Scuola Coquis per assegnare la borsa di studio “Agenzia Stefano Conti - Mareno”
Il giorno 11 maggio, dalle 13 alle 18, la scuola di cucina Coquis apre le sue cucine per una giornata speciale di OPEN DAY, densa di appuntamenti e sorprese. Show Cooking dal vivo, corner informativi e una avvincente GARA DI CUCINA che incoronerà un solo vincitore: in palio la borsa di studio "Agenzia Stefano Conti - Mareno" a copertura totale per il corso di alta formazione TCP - Tecniche di Cucina Professionale del valore di € 5.263. Leggi di più »
22/04/2013
Street Food in Circolo
Il 5 maggio dalle ore 18.00 fino a tarda notte si terrà presso il Circolo degli Artisti di Via Casilina Vecchia la manifestazione " Street Food in Circolo". Organizzata da WI-Fi Art in collaborazione con i “Sarti del Gusto” la gustosa rassegna ha l'intento di riunire, per la prima volta al di fuori di un evento tipicamente fieristico, i “BIG” della cucina romana per far degustare il cibo della tradizione romana e internazionale in versione “street” ma con un tocco gourmet e soprattutto lowcost!. Leggi di più »
18/04/2013
Fabio Ciervo. Una stella sulla Terrazza dell'Eden
Primo importante riconoscimento per Fabio Ciervo, Executive Chef de La Terrazza dell'Hotel Eden, che conquista la sua prima stella Michelin. Leggi di più »_copia.jpg)
02/04/2013
Asino d'Oro in Blues
Inizia il 5 di aprile e proseguirà per tutti i venerdì del mese, presso il ristorante L'Asino d'Oro di Grottaferrata, questa interessante iniziativa dedicata al blues, organizzata dall'Associazione Culturale " Grotta in Blues". Leggi di più »
19/03/2013
Culinaria. Il lusso è nella semplicità
Si è appena conclusa l’ottava edizione di Culinaria Il gusto dell'identità e anche quest’anno sono state tante le emozioni e le idee che questa fiera enogastronomica tutta romana ha saputo regalare. Eccone alcune. Leggi di più »
13/03/2013
Inizia Sabato 16 marzo l'ottava edizione di Culinaria, Il Gusto dell’Identità
Chef, produttori, street fooders, testimoni delle eccellenze enogastronomiche, saranno ospitati dal 16 al 18 marzo all'interno del Mercato Rionale della Garbatella, in via Passino. E' proprio la scelta di un luogo come il "mercato" luogo di sintesi tra culture e tradizioni, la filosofia di questa edizione di Culinaria proprio a testimoniare il punto di incontro tra il consumatore e il prodotto finale . Leggi di più »
07/03/2013
Inizia il 13 marzo "Romanesco" un gustoso binomio tra una selezione di ristoratori e alcuni prodotti tipici della città Eterna.
Il circuito di eccellenza voluto dalla Camera di Commercio di Roma e realizzato dall' Azienda Romana Mercati, si prefigge l'obiettivo di sensibilizzare il consumatore sull’eccellenza della cucina tradizionale e tipica dell’area capitolina attraverso il talento e l’estro degli chef di sedici noti ristoranti, ai quali è stato chiesto di proporre per una serata un menù “made in Rome”. Leggi di più »
01/03/2013
Vinitaly 2013
Da domenica 7 a mercoledì 10 aprile, torna la 47^edizione dell’evento dedicato al vino. Leggi di più » 25/02/2013Splendor Parthenopes
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20/02/2013
Colortaste
La cucina si fa arte: mostra fotografica di Alfonso Catalano, dall’11 al 18 marzo, a Milano. Leggi di più »
11/02/2013
La Puglia on the Road
Dall’11 febbraio al 9 marzo il vino e l’olio pugliese nelle enoteche della capitale. Leggi di più »
07/02/2013
Umbria for winelovers
Dal 14 al 17 febbraio, al Caos di Terni, una festa dedicata agli “innamorati del vino”. Leggi di più »
06/02/2013
Culinaria 2013
Dal 16 al 18 marzo, a Roma, presso il mercato rionale coperto nello storico quartiere della Garbatella, in via Francesco Passino. Leggi di più »
04/02/2013
La Trattoria de gli Amici si trasferisce da Eataly
Per tutto il mese di Febbraio sarà La Trattoria de Gli Amici ad occupare lo spazio delle osterie romane all'interno di Eataly all' Ostiense. Dalla collaborazione della Laurenzi Consulting e della Comunità di S. Egidio e grazie soprattutto all’ospitalità di Oscar Farinetti, sarà possibile incontrare tutti gli "amici" di questo solidale ristorante. Leggi di più »
30/01/2013
Identità Golose 2013
Dal 10 al 12 febbraio, al MiCo, Milano Congressi, si svolge la 9^edizione di Identità Golose: “Il valore rivoluzionario del rispetto” il tema di quest’anno. Leggi di più »
28/01/2013
Nasce la collaborazione della scuola di cucina Tu Chef con Slow Food ed Eataly
A partire dal 25 febbraio si svolgerà presso la Sala didattica di Cucina Artusi, a Eataly, il primo corso organizzato dalla scuola di cucina Tu Chef, dedicato ai giovani chef, che vedrà la partecipazione fra i docenti di Alfonso Pecoraro Scanio e Beppe Bigazzi. Leggi di più »
21/01/2013
L'eccellenza della birra artigianale a Roma
Il guru delle birre artigianali, Kuaska, per la prima volta terrà un corso in 4 lezioni sulla birra artigianale presso l'enoteca Achilli al Parlamento. Chiara, Ambrata, Scura, Lager tedesche, Stout irlandesi, Bitter inglesi e le tante artigianali italiane saranno le vere protagoniste di questi 4 incontri. Leggi di più »
10/12/2012