Gli appassionati de “La prova del cuoco”, hanno già conosciuto i fratelli Marco e Matteo che, insieme alla mamma Sabrina, gestiscono questo bel ristorante nel centro storico di Casalvieri. In un ambiente rilassante, con luci soffuse e un po’ di musica, i clienti potranno gustare i prodotti genuini delle [...]

Dal 1964 a Grottaferrata Nando (ora affidato all'estro goloso di Gabriele Ciocca) propone i sapori autentici della tradizione castellana, intonati alla stagione e al territorio, secondo uno stile culinario creativo e ricercato. Ecco così, dalla terra ed il mare: tartare di rana pescatrice con cannolo al baccalà, insalata di [...]

Un approdo sicuro nel pur placido mare dei ristoranti all fish di Maccarese, all'interno dell'omonimo stabilimento balneare. Ambiente familiare, con un bel patio dove poter godere della piacevole brezza e della vista mare. La cucina è gustosa nella sua semplicità: insalata di polpo, carpaccio di spigola, gnocchi vongole e [...]

Segnalatissimo per la sua sana cucina del territorio servita in un ambiente raccolto, di tono piacevolmente familiare. La signora Adriana e il figlio Raoul propongono ricette tradizionali interpretate con fantasia ed esperienza: zucchine alla velletrana, tortino di aliciotti e indivia, misticanza di nervetti o vignarola aprono le danze a [...]

A Nettuno un veliero goloso che naviga sulla rotta del buongusto, affidandosi alla pesca del giorno di un a varietà ittica sempre freschissima e di prima scelta, trattata con mano sapiente e rispettosa. Il menù cambia dunque secondo l'umore delle onde e la stagione dei prodotti dell'orto, uniti al pesce [...]

Si tratta di una vecchia osteria di campagna fondata 40 anni fa da Augusto Lunghi e che oggi viene portata avanti, con grande successo, dai figli Paolo e Claudio. Il luogo è molto bello e, grazie alla presenza di suite, si possono organizzare matrimoni, ricevimenti, eventi in genere. Ma [...]