Un’iniziativa per far conoscere l’alta cucina anche ai più giovani che, di solito, hanno meno disponibilità economiche. Dal 1 marzo al 30 dicembre 2012, presso il ristorante Oliver Glowig, che si trova all’interno dell’Aldrovandi Villa Borghese, tutti i clienti under 30 avranno diritto ad uno sconto del 20%. L’iniziativa, che si chiama – 20 x – 30, diventerà una opportunità per i giovani che vogliono entrare in contatto con l’eccellenza dell’alta cucina, in questo caso con il talento culinario del famoso chef tedesco Oliver Glowig, il cui omonimo ristorante è stato recentemente premiato con 2 stelle sulla Guida Michelin.