Al Moro

Indirizzo: Vicolo delle Bollette, 13
Telefono: 066783495
Tipologia cucina: Cucina Regionale
Fascia di prezzo: da 60 a 100 €
Zona: Trevi

Trattoria deluxe, frequentata da una clientela prestigiosa (politici e manager in particolare) e molto esigente, che pretende il top della qualità sia che si tratti di cucina romana che di pesce, senza badare troppo al portafogli. Da non mancare alcune specialità come la vignarola, le pappardelle al cinghiale, le tagliatelle con fontina e tartufo, le bavette con le telline, la zuppa di ceci e vongole, il baccalà, l’ossobuco con purè, le braciole di abbacchio, la coda alla vaccinara e le speciali crostate di marmellate fatte in casa. Cantina e servizio all’altezza della situazione, ambiente un po’ fané, ma alla clientela vip continua a piacere così. Chiuso: domenica. Carte di credito: tutte