Dal 1830, un’istituzione golosa in quel di Riano, dove trovare rifugio per gustare una cucina saporosa e robusta, dal fascino antico, ma sempre ricca di mordente: polenta con funghi e salsiccia, pappardelle alla lepre o al cinghiale, strozzapreti alla norcina, ravioli burro e salvia, abbacchio scottadito, galletto alla griglia, arrosticini di pecora, fegatelli di maiale e, fra i peccati di gola, torta di ricotta e girella di nutella. Cantina niente male, e servizio molto assiduo e cortese. Ambiente rilassante, con bella vetrata affacciata sul verde, illuminata ad hoc la sera per rendere lo spettacolo ancora più suggestivo. Chiuso: martedì. Carte di credito: tutte www.ristorantedaremo.it