L’ambiente è molto vivace ed informale, forse anche troppo, ma la carne di questa steak house (in particolare una fiorentina che trova difficile raffronti a Roma) è davvero super e vale la sua buona reputazione, in una zona tra l’altro piuttosto decentrata ed anonima come Decima Spinaceto. Buoni gli antipastini fritti e le bruschette, la tartare di manzo (ma senza uovo) servita su crostini di pane e il prosciutto di Parma con mozzarella di bufala. La carne si sceglie direttamente al banco macelleria, richiedendo i tempi di cottura desiderati, la tagliata viene servita al tavolo accompagnata, come il filetto, il kebab di pollo, i fegatelli di maiale, le costolette d’agnello e gli altri tagli, da irresistibili patatine fritte a sfoglia, in grado di dare assuefazione. Servizio rapido e gentilissimo. Chiuso: domenica. Carte di credito: POS, AE, MC, VISA