I Vitelloni

Indirizzo: Via Amiterno, 56/60
Telefono: 0677202770
Tipologia cucina: Cucina Romana
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: San Giovanni

“Lavoratori…. prrr!” Memorabile la scena di Alberto Sordi
nel film di Fellini, che dà il nome all’insegna dedicata al grande cinema
(passione dei proprietari) alludendo anche alla specialità del locale,
ovvero la carne, scelta al banco, pesata e cucinata sulla brace dove ardono
legni pregiati (quercia, leccio) per insaporire i vari tagli esposti ina
una vetrina tipo macelleria. Si possono inoltre gustare buoni antipasti
(mozzarella di bufala, verdure alla griglia, salumi, crostini) e altri
piatti ancora come zuppe, paste (vedi l’amatriciana con lo speck, nata da
uno sbaglio in cucina ma divenuta un must) e dolci leccornie. Onesto il
vino rosso della casa, servizio giovane e dinamico.
Chiuso: mai. Carte di credito: tutte.