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Il torchio dell’insegna è l’elemento di spicco nell’arredamento di questo ristorante-pizzeria di Frascati, che alterna a proposte tradizionali di carne e pesce piatti più originali e fantasiosi. Accanto ai classici come i ravioli ricotta e spinaci, gli strangozzi all’amatriciana, gli spaghetti alle vongole veraci, l’arrosto misto di pesce, l’abbacchio o la tagliata di manzo avremo così anche spaghetti con pesto di mandorle, puré di melanzane e menta, mezzelune farcite di cicoria cacio e pepe o filetto di maiale con pesto di pomodori secchi e cipollotti. Buona in finale la mousse di cioccolato e ricotta. Carta dei vini da implementare, servizio cordiale. Chiuso: domenica sera e lunedì. Carte di credito: POS, CSi, DC, MC, VISA.