La Foglietta

Indirizzo: Via Enna, 47
Telefono: 0670300870
Tipologia cucina: Cucina Romana
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Tuscolano

Un’osteria con tutti i crismi, come annunciato programmaticamente dall’insegna dedicata al tipico mezzo litro di vino servito nei ritrovi popolari d’un tempo. Naturale dunque che il menù, scritto giornalmente sulla lavagna, faccia l’occhiolino alla tradizione romana dura e pura andando dritto al cuore dei sapori: fagioli con le cotiche, durelli di pollo al vino bianco e salvia, vermicelli cacio e pepe, bucatini all’amatriciana, rigatoni con la pajata, abbacchio scottadito, braciola di maiale alla griglia, coniglio alla cacciatora, trippa, baccalà alla romana. Fra i semplici dolci torta pere e cioccolato, panna cotta con zafferano e mousse al cioccolato. Ambiente accogliente, da trattoria di una volta ripensata in chiave moderna, servizio veloce e simpatico. Chiuso: martedì. Carte di credito: POS, AE
www.lafoglietta.it