La Pace del Palato

Indirizzo: Via del Teatro Pace, 42
Telefono: 0668135463
Tipologia cucina: Cucina Mediterranea Classica
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Nemorense

A ridosso di piazza Navona, in pieno Triangolo delle bevute, un ristorante di cucina mediterranea guidato dal patron Renato Pesce, affiancato dalla moglie Alessandra e dal figlio Francesco. Selezione oculata delle materie prime ed un pizzico di fantasia danno carattere al menù, equamente diviso tra terra e mare: schiaffoni all’intingolo (con ragù bianco di carne e crema di tartufo), stringozzi all’amatriciana, maltagliati alla sorrentina, paccheri vongole e carciofi. Al capitolo secondi filetto al lardo di Colonnata, orata in crosta di patate o trancio di tonno con frutti di bosco e aceto balsamico. Tra i dolci casalinghi spiccano il semifreddo all’amaretto, il tiramisù ed il tortino al cioccolato. Cantina ok, servizio preciso e affabile. Chiuso: lunedì. Carte di credito: tutte www.lapacedelpalato.com