Osteria del Vicolo Fatato

Indirizzo: Vicolo del Forno Fatato, 11, Piglio (FR)
Telefono: 0775503035
Tipologia cucina: Cucina Regionale
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Fuori provincia

Un’osteria formata da un’unica sala arredata con oggetti d’epoca dove si gusta una genuina cucina tradizionale ciociara, basata sui prodotti del territorio acquistati giornalmente al mercato da Pompeo e preparati con amore dalla moglie Nadia. Formaggi e salumi locali, zuppa di patate, verza e ceci con cotica di maiale, fettuccine tirate a mano al ragù di quaglia, gnocchi con salsiccia, pesto di cicoria e pecorino, trippa con i fagioli, filetto di maiale con prugne e finocchietto, e dolci casalinghi come la crostata con crema pasticcera e noci o il cestino di cioccolato con crema al pistacchio accompagnati da caffè fatto con la moka. Carta dei vini incentrata sul Cesanese (rosso) e Passerina (bianco). Preferibile prenotare. Chiuso: mercoledì e domenica sera. Carte di credito: POS, DC, MC, VISA