Antonio ha la passione per birre e vini di grande qualità, Stefano per la buona cucina e insieme hanno creato un locale perfetto come luogo d’incontro, dove si sforna davvero di tutto. Dal menù: panzanella di baccalà, antipasto rustico, verdure grigliate, bruschette (greca, calabra, olive, salsiccia), fritti (crocchette di [...]

Allegra e divertente (come il titolo dell'insegna) questa pizzeria con menù ristorante offre un ampio ventaglio di piatti gustosi, preparati con ingredienti scelti ed un pizzico di fantasia, ma sempre con la mente (ed il cuore) alle ricette della nonna. Per cominciare tagliere delle oche (misto salumi e formaggi [...]

Sono molti i fan di questa storica pizzeria testaccina disposti a fare la fila pur di affondare le fauci in una delle pizze migliori della città, preparata in perfetto stile romano, ovvero con il bordo basso e croccante e condimenti semplici. Le preparazioni infatti sono perlopiù classiche con poche [...]

Nel cuore del quartiere Pigneto un angolo di Napoli, anzi, un angolo della pizza napoletana, quella soffice ed alta per intenderci, cotta nel forno a legna con ingredienti esclusivamente campani, legna compresa. E allora, tra le pizze classiche, margherita, napoletana, capricciosa, fiori di zucca, anche qualche chicca come la [...]

La traduzione dallo spagnolo (letteralmente il mattatoio) spiega bene la vocazione carnivora di questa trattoria ad Acilia che tratta tagli di tutti i tipi (ma sempre di grande qualità), manzo nostrano, argentino, danese nonché canguro, gnu, struzzo, bufalo e persino zebra. In alternativa l'offerta prevede piatti della tradizione romana [...]

"L'alta digeribilità, il basso contenuto calorico e l'assenza di grassi animali fanno della nostra schiacciata un piatto unico”. Così si presenta questo locale che non è una vera e propria pizzeria perché la schiacciata, seppur parente della pizza, è un po’ diversa nella forma (allungata) e nell’impasto a lunga [...]