Sala Thai

Indirizzo: Via Topino, 33
Telefono: 0685302284
Tipologia cucina: Cucina Etnica / Internazionale
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Trieste

La cucina Thai, assai raffinata, trova spesso riedizioni poco probabili quando si trasferisce in Italia. A Roma, ad esempio, sono rari i casi in cui le ricette tradizionali di Bangkok e dintorni siano eseguite al meglio, questo gap viene però colmato da un ristorante che propone piatti di buona fattura, fedeli (o quasi) alla matrice originale. Tra le più gustose specialità, realizzate con prodotti tipici d’importazione, germogli di soia con peperoni, carote e cipolle stufate, zuppa di ravioli con gamberi e funghi, pappardelle in salsa di soia, manzo con salsa di fagioli, zenzero e bamboo, curry rosso di pollo e bamboo con riso Basmati, spiedini di pollo con arachidi, banana caramellata. C’è pure una piccola lista di vini, il servizio è gentile e solerte. Ambiente essenziale ma accogliente. Chiuso: lunedì. Carte di credito: POS, CSi, MC, VISA www.salathairome.it