Ex osteria con cucina degli anni ’50, poi evoluta in enobaristorante. L’offerta gastronomica è molto ricca, legata in particolare alla tradizione capitolina: amatriciana, carbonara, gnocchi al ragù di castrato, pasta e ceci, involtino alla romana, coda alla vaccinara, coratella d’abbacchio con carciofi e, fra i dolci più calorici, pere kaiser al forno farcita di sultanina su crema pasticcera o più leggero tortino al caffè con crema alo Strega. Cantina molto curata dal giovane Ivano D’Annibale che predilige i piccoli viticoltori ed i prodotti di realtà spesso poco note. Ambiente moderno, con la classica lavagna che propone alla clientela i vini del giorno al calice: Si organizzano periodicamente mostre, eventi e degustazioni. Chiuso: domenica. Carte di credito: POS, CSi, MC, VISA www.tanninoroma.com