In realtà l’Abruzzo a cui si richiama l’insegna è soltanto uno spunto nel menù che concede maggiore spazio alla tradizione romana autentica, con tutti i piatti canonici del repertorio capitolino. Da consigliare in particolare il fritto del Gran Sasso, le fave alla boscaiola, le fettuccine ai fiori di zucca, i bucatini all’amatriciana, il polpettone al forno, il pollo con i peperoni, l’abbacchietto abruzzese con patate al forno, gli arrosticini e lo spezzatino con i piselli. Dolci casarecci preparati dalle mani sapienti della signora Mimma, come la torta di mele calda o il tiramisù. La cantina conta circa 50 etichette, l’ambiente ed il servizio sono simpaticamente informali. Chiuso: sabato, ferie in agosto. Carte di credito: tutte
2010-06-24T15:26:00+02:00