Zafferano

Indirizzo: Via Tiburtina, 181, Frosinone
Telefono: 3466666996
Tipologia cucina: Wine bar
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Fuori provincia

Elegante e moderno, Zafferano è un ristorante-winebar con annessa enoteca da cui attingere per accompagnare i piatti di una cucina raffinata, che non nasconde le sue ambizioni “alte”. Esempi da una carta che trae ispirazioni dal territorio e dai prodotti d’eccellenza: polpo alla griglia con mele, scalogno e nocciole all’arancia, spaghetti al cucchiaio con crema di asparagi, paccheri con porcini, zucca e anice stellato, rana pescatrice in crosta di crudo di Parma e, fra le dolcezze, panna cotta e tiramisù. In sala la professionalità di Silvio Sena, mentre la cucina è il regno del fratello Massimiliano. Chiuso: lunedì, ferie in agosto. Carte di credito: POS, CSi, MC, VISA