La Federazione Italiana Cuochi, in qualità di associazione che rappresenta in Italia l’intera categoria degli Chef è composta da ventimila iscritti a livello nazionale, ha il riconoscimento giuridico del Presidente della Repubblica Italiana ed è l’unica Associazione di cuochi riconosciuta dalla WACS, World Association of Chef Societies, alla quale aderiscono settanta nazioni dei cinque continenti.
Alessandro Circiello,giovane Chef del programma televisivo “I Fatti Vostri” di Rai Due, dove quotidianamente cura una rubrica di cucina, vede coronare il suo impegno nella Federazione dove aveva già ricoperto la posizione di segretario dell’Unione Regionale Cuochi Lazio. Complimenti al nuovo Presidente.