Un’amatriciana per amatrice

Un’amatriciana per sostenere la ricostruzione. Anche i ristoratori si impegnano nella solidarietà: nella settimana tra il 12 ed il 18 settembre, in tutta Italia offriranno nel loro menu, in un giorno a loro discrezione, una amatriciana per la ricostruzione. Tutti i clienti che in quella giornata ordineranno il piatto, contribuiranno indirettamente a [...]

Un’amatriciana per amatrice2016-08-26T13:15:47+02:00

Welcome to Rome, Eataly

4 piani, 17.000 mq, 23 luoghi di ristoro, 40 aree didattiche, 8 aule per i corsi, 14.000 prodotti in vendita, 500 collaboratori, 8 luoghi di produzione a vista, 2 sale riunioni e 1 centro congressi: ecco i numeri dell'ultimo nato in casa Eataly, il più grande del mondo, all'Air Terminal Ostiense [...]

Welcome to Rome, Eataly2014-02-21T15:09:51+01:00

Il mercato rionale: core de Roma

"Ch'er mercoledì a mmercato, ggente mie, sce siino ferravecchi e scatolari, rigattieri, spazzini, bbicchierari, stracciaroli e ttant'antre marcanzie, nun c'è ggnente da dì" (...) (Er mercato di Piazza Navona, 20 marzo 1834) Rimava così Giuseppe Gioacchino Belli, grande poeta romanesco, dedicando una bella poesia al mercato che a quell'epoca si teneva [...]

Il mercato rionale: core de Roma2014-02-24T16:00:52+01:00

Negozi di cucina

Per un'idea regalo originale o per metter su la cucina dei sogni, i negozi di arredamento e accessori per la casa e la tavola sono la nuova frontiera di pellegrinaggio dei più assidui ricercatori di oggetti unici ed esclusivi. Luoghi dove tutto è curato nei minimi dettagli, autentiche esposizioni artistiche che [...]

Negozi di cucina2014-02-26T12:51:57+01:00

La riviera di Ulisse

La spiaggia di Circe Nell'Odissea il mito di Circe racconta di una strega, figlia del sole, che viveva nella magica isola di Eea ed aveva il potere di trasformare in porci gli uomini giunti per ventura sulla sua terra. Soltanto l'erba Moly del Dio Hermes poteva far riacquistare ai malcapitati le [...]

La riviera di Ulisse2014-03-07T15:29:25+01:00

Attenti a quei 10!

Non solo Heinz Beck, Oliver Glowig, Anthony Genovese, Angelo Troiani, Antonello Colonna o altri top chef in splendido isolamento nell'empireo della ristorazione romana, la scena gastronomica della Capitale - assai effervescente - vede affacciarsi una generazione di chef non proprio della serie "saranno famosi" (alcuni già lo sono), ma con tutte [...]

Attenti a quei 10!2016-02-29T09:42:19+01:00

Vinòforum, il vino prima di tutto

Il vino prima di tutto! Questo è Vinòforum, un evento che accoglie ogni anno un gran numero di appassionati in un Villaggio en plein air. Con la formula consolidata che prevede nell’acquisto del biglietto il calice da degustazione, è possibile svolgere un itinerario di gusto attraverso più di 2.500 etichette. Anche [...]

Vinòforum, il vino prima di tutto2014-03-11T13:02:02+01:00

Vinòforum

Torna Vinòforum, la manifestazione del vino a Roma Il 2011 si apre all’insegna delle novità per Vinòforum, evento che cresce e si afferma come un marchio di qualità volto a promuovere la cultura del vino. Un momento di svolta per l’azienda, che da quest’anno passa alla guida di Emiliano De Venuti, [...]

Vinòforum2014-03-11T13:40:22+01:00

I presidi Slow Food del Lazio

Salvaguardano il territorio, tutelano le produzioni tradizionali, proteggono dall'omologazione dei sapori: sono i presidi Slow Food italiani. 193 associazioni di oltre 1.300 piccoli produttori che rappresentano un esempio concreto di un nuovo modello di agricoltura, basata sulla qualità, il recupero dei saperi, il rispetto delle stagioni ed il benessere animale. La [...]

I presidi Slow Food del Lazio2014-03-11T14:04:20+01:00

La Città del gusto

Siamo nel cuore del quartiere Ostiense, proprio sopra al fiume Tevere, che qui scorre ampio e tranquillo tra argini verdeggianti, dominati dalla vista suggestiva del gazometro e dei resti di architettura industriale. Il lungotevere di Pietra Papa e l’ariosa via Enrico Fermi si intersecano ad introdurre questo edificio imponente, dalla forma [...]

La Città del gusto2014-03-17T13:29:38+01:00
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