Presso il Regina Baglioni Hotel di Roma, in via Veneto, 72, un corso per conoscere e riconoscere l’extravergine di qualità. Si articola in 9 lezioni che affrontano diversi argomenti come la storia dell’olivo, le varie tipologie di oliveto ma anche temi come quello legislativo e salutistico. Ma, soprattutto, si degustano le migliori etichette del panorama nazionale. Ideato da Fausto Borella, Presidente di Maestrod’olio e allievo del grande Luigi Veronelli, il corso inizia lunedì 26 settembre, ha cadenza settimanale e comprende una gita didattica presso un’azienda toscana. Info su www.maestrodolio.it oppure 0583/495164.