La guida, curata da Laura Mantovano, vice direttore del Gambero Rosso, non assegna voti o punteggi ma si limita ad introdurre tutti quei luoghi, prodotti, personaggi e curiosità seguendo l’itinerario per mettere insieme tutto quel che c’è di buono in ogni regione. Nata dalla collaborazione con Negroni, lo storico marchio di salumi, la guida ha visto il coinvolgimento di tanti testimonial d’eccezione, illustri giornalisti, attori, imprenditori, registi, che introducono ognuno una regione, raccontando il loro amore per la cucina e le loro passioni gastronomiche.
Prezzo di copertina € 14,90