Per tre giorni, ma l’ultimo è dedicato agli operatori, lo splendido Castello Brancaleoni dell’antico borgo di Piobbico (PU), si trasforma in una fortezza del gusto, dove si danno appuntamento produttori, gastronomi, chef, giornalisti ed appassionati di enogastronomia. Filo conduttore della manifestazione i Sapori Mediterranei, punto di riferimento della corretta alimentazione, quest’ultima riconosciuta, recentemente, dall’Unesco come patrimonio dell’umanità. In programma degustazioni, percorsi gastronomici, abbinamenti, come quello tra il tipico sigaro toscano e la grappa, spazi tematici, come quello dedicato alla birra artigianale o al caffè, prodotti tipici, come il tonno, i formaggi, i pomodori, la mozzarella, etc. Inoltre, saranno proiettati numerosi corti d’autore su tematiche collegate al cibo. Info su www.festivaldellacucinaitaliana.it.