Essendo L’Auditorium un posto insolito in cui parlare di cibo, insolite ed originali saranno anche le lezioni del cuoco siciliano il quale racconterà il cibo cucinando, mostrando foto e prodotti del patrimonio genetico della biodiversità italiana. “Le pietanze buone suonano emettono note di piacere in noi che siamo lo strumento in cui suonare l’esistenza. E il cibo che canta ci cambia il colore della faccia”.
Prima lezione il 4 novembre dedicata ai frutti. Costo della singola lezione 8€, abbonamento alle 5 lezioni 32€
A conclusione di ogni lezione ogni partecipante riceverà, all’uscita, un piccolo regalo dello Chef.
Prossimi appuntamenti: 7 dicembre I semi, 7 gennaio Il mondo animale, 24 febbraio I generi alimentari voluttuari, 11 marzo L’orto e le erbe di campo,
19 gennaio Festival delle Scienze “Morso, Sesso e Felicità”