Salumi e Formaggi protagonisti a Roma

29 Agosto 2012

La manifestazione offre un ricco programma di seminari, corsi, laboratori che si possono trovare sul sito www.salumiformaggi.it e prenotare da fine agosto.
Anche la parte convegni, curata dell’Accademia delle 5T è densa di appuntamenti importanti dalla Premiazione del Campionato italiano del salame 2012 alla tavola rotonda su “Olio e formaggio come traino dell’economia del territorio”, per finire con la premiazione del Leone d’oro dei Mastri Oleari 2012.

Numerosi i laboratori di analisi sensoriale, le degustazioni di formaggi, birra, i corsi di formazione per mamme e papà sull’alimentazione dei figli, la formazione sulla lettura delle etichette, e tanto altro.