Arriva il tanto atteso riconoscimento dalla “Rossa”per il ristorante Alloro,a pochi passi da Piazza delle Muse, ai Parioli, a suggellare il buon lavoro svolto da Riccardo di Giacinto, già allievo di Ferran Adria’, condiviso con la moglie Ramona.
“…una bella soddisfazione per chi come noi fa questo lavoro con sacrificio e passione…dedicando gran parte della giornata e della sua vita alla cucina, al servizio, alla cantina e quindi a Voi,per rendere ciò che può sembrare una semplice cena in una serata  piacevole ed indimenticabile.Un grazie di cuore va a tutti i nostri clienti e amici che ci hanno sempre sostenuto”.
Queste le prime ed emozionate parole dello stellato Riccardo.
www.ristorantealloro.it