Presentato il libro Tempo e gusto edito da De Agostini che propone 100 ricette firmate e cronometrate dallo chef Executive del Gruppo Ethos, Massimo Rovagnati.
Le proposte gastronomiche, passando dai primi, i secondi fino ai dolci,sono realizzati con l’occhio al cronometro per chi non vuole rinunciare al palato ma deve fari i conti con il poco tempo a disposizione.
Lo chef ci presenta una selezioni di piatti raffinati, classici ed in alcuni casi innovativi, con dovizia di particolari, tempo di preparazione e vino da abbinare.
Pagine :192 – Costo : 10€