Il winebar di Rosella Guido è da svariati anni un punto fermo nel panorama del bere di qualità. L'offerta vinosa, molto variegata (e proposta tra l'altro a prezzi più che accettabili), affianca un menù che spazia dalle tradizioni culinarie pugliesi (in omaggio alle origini della patronne) a piatti mediterranei [...]

Questo winebar di lungo corso (l’enoteca della famiglia Marchetti vanta oltre 40 anni di attività) è guidato con competenza e passione da Marco Marchetti, grande esperto di vini internazionali (la cantina censisce in tutto circa 2.000 referenze), in particolare provenienti dalla Borgogna, dalla Valle del Rodano, dall’Alsazia e dalla [...]

Da anni in forza al mitico Bleve, sempre al ghetto, Gino e Antonio Nutricato tentano l’avventura in proprio con questo bel winebar ricavato nelle antiche mura di un palazzo nobiliare affacciato su una deliziosa piazzetta. La competenza è assicurata, non solo in termini di etichette (molte delle quali disponibili [...]

Nel cuore di Trastevere una location che esce dai canoni del quartiere con la sua modernità e il minimalismo mostrati fin nei più piccoli dettagli. Una volta seduti però, si scopre un ambiente accogliente ed una proposta culinaria ricercata. In chiave contemporanea infatti, con misurata creatività, travolta screziata d’oriente, [...]

Il Girone Sesto è, al liceo, quello che Dante riserva ai golosi nel Purgatorio della Divina Commedia. A Roma, quartiere Salario, è il nome di una gastronomia fornitissima, un vero emporio del buongusto: formaggi gourmet come tome d’alpeggio, mozzarelle di bufala di Sezze, prosciutti spagnoli, salumi toscani (tipo mortadella [...]

Le Coppelle 52, a pochi passi da piazza Navona e dal Pantheon, è un locale tra i più frequentati e cool della Capitale, dove ogni sera, specie con la bella stagione, ci si può comodamente rilassare sulle splendide poltroncine e gustare gli ottimi aperitivi a base di cocktail, frozen, [...]