Una tre giorni affascinante alla scoperta della produzione dell’olio in Puglia, nelle campagne di Cisternino a pochi km da Ostuni. Partenza da Roma il 31 ottobre in tarda mattinata con pulmino 9 posti, arrivo verso le 18.00 e sistemazione nei tipici trulli o case in pietra. Dal mattino di sabato raccolta a mano delle olive, utilizzando i classici pettini. Una volta liberate dalle foglie, le olive verranno conferite al frantoio per la molitura seguendo tutte le fasi della nascita del verde nettare.
Il work shop prevede, al costo di 330€ a persona : 2 pranzi al sacco nelle giornate di sabato e domenica, le cene di venerdì e sabato in locali tipici della zona, il pernottamento , il viaggio e 2 litri di olio a partecipante.
Per info e prenotazioni : Luca 3287540074 – Danilo 3662669008 – Franco 3383070209
