Una nuovissima apertura nell'elegante quartiere Prati, nuova per l'insegna ma non per l'indiscussa fama di coloro che l'hanno voluta. Vitti Il Ristorante by Christian Spalvieri è figlio di Vitti in Lucina e di Taki, due nomi che hanno fatto la differenza, per motivi diversi, nella ristorazione romana. Onorio Vitti al timone [...]
"C'è Fermento" è il sottotitolo della ventiduesima edizione dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, che torna dal 17 al 19 febbraio al Salone delle Fontane all'Eur. "Si parlerà appunto di fermentazione nel programma degli interventi cercando di sviscerare andquindi di effervescenza e lievitazione, cercando di coglierne tutte le sfaccettature che [...]
In occasione di una serata, all’insegna dell’abbinamento tartufo bianco Savini e Brunello, presso l’Hotel Chapter di Roma, ho avuto la fortuna di sedere al tavolo con la proprietaria dell’azienda vinicola Le Potazzine, la simpaticissima signora Gigliola Giannetti. La scoperta di questa piccola realtà vinicola di Montalcino è iniziata dalla curiosità [...]
A Tussio, nel primo fine settimana di dicembre, si terrà nuovamente la gioiosa iniziativa dei mercatini di Natale, che tanto successo ha riscosso negli anni precedenti al Covid. I visitatori, oltre ai prodotti tipici del territorio e a dolci e a leccornie di ogni tipo, potranno apprezzare le innumerevoli attrazioni ludiche [...]
La famosa cassata di Oplontis Accade di andare al ristorante o di cucinare a casa una ricetta e scoprire che la lezione di Apicio e degli impenitenti ghiottoni dell'Antica Roma sia ancora sorprendentemente viva ed attuale. Basta prendere qualche piatto a caso dal menu d'ordinanza come ad esempio l'abbacchio [...]
La scelta del nome di un'attività è cruciale per il successo dell'impresa, quindi non ci stupiamo se talvolta gli sforzi di fantasia, pur di trovare un'idea originale, sconfinano nel territorio del grottesco o del cattivo gusto. In effetti basta farsi un giro per la città per scoprire alcune insegne dalla comicità, [...]
Giovedi 15 settembre arriverà a Roma l'evento Lugana Armonie Senza Tempo, la degustazione originale ed unica dedicata ai vini della Doc Lugana, i vini prodotti fra Lombardia e Veneto che si stanno ritagliando un vetrina sempre più importante nel ricchissimo panorama enoico italiano. Nella splendida cornice di Villa Piccolomini, sulla via [...]
L’arte della mixology ormai imperversa nell’offerta dei nuovi ristoranti romani e Ginny, questa nuova ed elegante realtà in Prati, l’ha voluta racchiudere anche nel suo nome con il chiaro riferimento al prodotto base di molti cocktail. Entrando da Ginny, il grande ed originale bancone bar in legno ti predispone a dare [...]
Bererosa, la più grande manifestazione dedicata ai vini rosati d’Italia a cura di Cucina&Vini Nella giornata del 7 luglio, nella suggestiva atmosfera della splendida Villa Appia Antica, circondati dalle bellezze storiche della via più importante e conosciuta al mondo, si tornerà a degustare le migliori etichette rosè, sia ferme che mosse. [...]
Finalmente, dopo due anni di stop, dovuti alla pandemia, torna a Roma la manifestazione più gourmet dell'anno: Taste of Roma, il format che ha avuto un enorme successo, prima a Londra, poi a MiIano e dal 2012 anche nella Capitale. Moltissime le novità per questa edizione a cominciare dalla nuova location [...]
