Una fila interminabile fuori dalla porta, siamo arrivati da Baffetto. Chiunque si scoraggerebbe, ma non i “pazzi per la pizza” (compresi molti turisti) che qui trovano uno dei loro indirizzi di culto. Spesso dividono il tavolo con altri sconosciuti avventori pur di assicurarsi un posto e divorare tonde che più romane non si può (sottilissime e croccanti, dai gusti ultraclassici), i calzoni, le bruschette, i supplÏ, i fritti e i dolci casalinghi. Unica nota stonata il servizio un po’ troppo sbrigativo e confidenziale, ma alla clientela piace tanto così. Chiuso: mai. Carte di credito: no.