Ricette
- Carciofi alla giudia di Omero Masili
- Cannoli ripieni con mousse di fragole e pomodori datterini, gelato al latte di capra di Davide Del Duca
- Paccheri di Gragnano con calamaretti, cacio e pepe nero di Nadir Rispoli
- Astice alla catalana di Tonino Nizzo e Domenico Di Felice
- Zuppa di pesce alla marsigliese di Sara Longo
- Bucatini alla carbonara di Simone Panella
- Spaghetti all’astice di Teodoro Filippini
- Fiori di zucca farciti di ricotta di pecora, gratinati in forno su pesto di menta romana di Fabrizio Sepe
- La mela ripiena di foie gras d’oca di Bobo Molla
- Variazione di rana pescatrice di Giulio Terrinoni