E' un posticino da tenere a mente, tranquillo e discreto, dove è ancora possibile mangiare bene spendendo il giusto. L'ambiente semplice ma curato fa da cornice ad una cucina laziale-marchigiana dal sapore di casa: prosciutto e bufala, crepes di ricotta e spinaci, bucatini all'amatriciana, polenta con salsicce e spuntature, lasagne, vincisgrassi, [...]
A Prati Passaguai è un "Vincafè", neologismo che identifica un locale con una formula semplice e flessibile che permette di mangiare e bere in tutte le ore della giornata (dalle 10 alle 2 di notte) con occhio sempre attento al rapporto qualità/prezzo. Accanto alla caffetteria e all’aperitivo, la proposta spazia dalle [...]
Nel centro storico di Livata, un residence con ristorante dotato di bella terrazza dove mangiare all'aperto durante la stagione mite. Di stile rustico la sala interna con tovaglie vivaci dove fanno capolino affettati e formaggi locali, sagne con aglio, olio e pomodoro, pappardelle al cinghiale, strozzapreti all'arrabbiata, Pappaciucco (piatto tipico di [...]
Proprio di fronte alla piazza del Municipio, con al centro la fontana del Bernini, ha di recente aperto questo accogliente ristorantino che unisce la passione per la cucina a quella dell'arte esponendo al suo interno opere di autori contemporanei. Il menù del giorno è scritto sulla lavagna: frittini di verdure (squisiti), [...]
Il ristorante, affacciato sul porto turistico di Santa Marinella, a pochi passi dal castello Odescalchi, gioca a tre punte (per usare una metafora calcistica): varietà e originalità delle proposte, freschezza e qualità del prodotto ittico, ambiente curato in stile navale, con vista suggestiva ed un servizio sempre attento alle esigenze degli [...]
Dal 1830, un'istituzione golosa in quel di Riano, dove trovare rifugio per gustare una cucina saporosa e robusta, dal fascino antico, ma sempre ricca di mordente: polenta con funghi e salsiccia, pappardelle alla lepre o al cinghiale, strozzapreti alla norcina, ravioli burro e salvia, abbacchio scottadito, galletto alla griglia, arrosticini di [...]
Marco Bottega è uno degli chef più promettenti della scena laziale. Già allievo di Salvatore Tassa, conosciuto dal grande pubblico Tv de La Prova del Cuoco, si distingue per una cucina "del cuore al servizio della tecnica" che ama sperimentare pur nel rispetto della tradizione. Il suo luogo di lavoro è [...]
Tutti i prodotti sono rigorosamente lavorati kosher e certificati dal Rabbinato di Roma: una garanzia di origine e di prima qualità. L’assortimento è assai vario e comprende: pollo ruspante, tacchino disossato, spezzatino e macinato scelto di manzo, roastbeef, coda, arrosto di vitella, agnello. Molto pratici e golosi i preparati a portar [...]
Circa 30 anni fa Michele Marinaro decise di aprire una piccola attività che potesse essere utile ai suoi figli che avevano poca voglia di studiare. Da allora la famiglia produce pasta fresca. Grazie alle idee rivoluzionarie del più grande dei fratelli e attuale amministratore, Nicola Marinaro, e all’apertura di un moderno [...]
La pizza qui è di scuola romana ("nu ve fate incantà da li napoletani" dice uno slogan del locale) ossia bassa, croccante con impasto a lunga lievitazione (48 ore) e farciture classiche, ma sempre con prodotti di qualità, dal pomodoro alla mozzarella di bufala o l'olio extravergine d'oliva perchè, come dicono [...]
