Il ristorante del patron Franco è davvero un’oasi di pace e bellezza, grazie alla location privilegiata, in uno dei quartieri più ameni di Roma (dal nome molto significativo), con terrazza affacciata sul parco di Montesacro e addirittura antiche vestigia d’epoca romana visibili proprio di fronte al locale. Anche la cucina è interessante soprattutto per quanto riguarda i piatti a base di pesce sempre fresco (senza fare torto alla carne danese alla griglia) come il misto crudo di mare, la pasta e fagioli con il pesce, gli spaghetti con vongole e tartufo, i tagliolini al ragù di pescatrice, il rombo in crosta di patate, l’orata all’acqua pazza e la spigola alla vernaccia. Tra i dessert fatti in casa spiccano la crema catalana e la torta di ricotta all’arancia. Personale attento e professionale, cantina adeguata. Prenotare. Chiuso: lunedì. Carte di credito: tutte. algores2010-06-28T14:56:00+02:00
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