Renato Serra, fiere origini sarde, conduce il suo ristorante specializzato in cucina isolana. La scelta, esclusivamente di mare, è variegata e stuzzicante: teoria di antipasti crudi e cotti (freschissimi), polpo con patate, carpaccio di spigola e tartufo nero, fettuccine cozze e pachino, spaghetti con vongole e bottarga, spaghetti al granchio, linguine con calamari e gamberi, crostacei alla griglia, rombo al forno, astice alla catalana, ombrina alla vernaccia. Per dessert seadas o dolcetti tipici sardi abbinati a mirto o filu ferru. Cantina d’estrazione regionale, con i vermentini sardi in grande spolvero, ambiente caratterizzato dai toni del pianeta blu. Prenotazione indispensabile. Chiuso: domenica sera. Carte di credito: tutte