Un club di cucina bio, vegetariana e vegana che riunisce gli appassionati con una serie di specialità sane e golose, tutte da provare: vellutata di carciofi, involtino di seitan, cous cous di kamut con carote e spinaci, lasagnette all’ortolana, ravioli alla crema di mandorle, fettuccine di farro in crema di broccoli, crocchette di riso all’ortica, curry di seitan, zucca e topinambur torta di nocciole della Tuscia, torta di carote e sacher. Buona cantina bio e ampia selezione di birre. Si organizzano corsi di cucina e happening gastronomici. Chiuso: domenica e lunedì, aperto solo la sera. Carte di credito: POS, DC, MC, VISA www.gecobiondo.it