Sarà anche un pò “datato” (La Campana è il più antico ristorante di Roma, in attività dal 1500), ma questo locale rappresenta una certezza per i cultori di una cucina ipertradizionale, basata su alcuni piatti classici di esecuzione impeccabile. Dal menù che più romano non si può: insalata di porcini, carciofi alla giudia, rigatoni all’amatriciana, pasta e broccoli in brodo d’arzilla, tagliolini con alici fresche e pecorino, spaghetti con le vongole, saltimbocca, coda alla vaccinara, pesce del giorno o mazzancolle ai ferri e, fra le dolci golosità, crème caramel, gelato alla crema con salsa calda ai frutti di bosco. Buono il vino della casa, servizio collaudato. Chiuso: lunedì. Carte di credito: tutte

www.ristorantelacampana.com