Senza dubbio una delle pizzerie più gettonate di Roma tanto che la fila per aspettare il proprio turno fa parte ormai della sua tradizione. Le tonde qui sono alla romana, “biscottate” (come le chiamano i camerieri simpatici ed ultraveloci), condite nei modi classici e servite in piatti di latta. In menù anche i primi e secondi piatti, ma da Montecarlo si viene in primis per una pizza, sottile e dall’impasto assai digeribile, che trova difficili raffronti in città. Anche in via Alessandria, 106, zona Porta Pia. Chiuso: lunedì e domenica a pranzo. Carte di credito: no www.lamontecarlo.it