Vale la pena venire fin qui a Centocelle perchè il locale è simpatico e, oltre ai calssici fritti romani e alla pizza sottile dal forno a legna in gusti appetitosi (come l’Asinara con salsicce sarde o la Nerone con pancetta e provola affumicata) offre anche alcune specialità della cucina tipica sarda come i malloreddus, il maialino arrosto e le seadas. L’opzione carne alla brace è molto invitante e prevede tagli argentini o danesi da accompagnare con una buona selezione di etichette mentre i dolci (come il tiramisù all’amaretto) “vanno” con liquori sardi come mirto o filoferru. Ambiente senza pretese, semplice ma curato, servizio alla mano. Chiuso: martedì, aperto solo la sera. Carte di credito: POS algores2010-06-24T12:00:00+02:00
Post correlati
