Da un’opera di Luigi Pirandello trae spunto questo ristorante di Monteverde dove la sicilianità trionfa nei colori solari, negli arredi tipici (azzurro delle pareti, ceramiche di Caltagirone) e soprattutto nei sapori autentici della cucina isolana. Dal menù classici ben eseguiti come la caponata antica (in agrodolce), lo “sfizio di tonnara” (tonno e pesce spada con bottarga di muggine), mezze maniche ai pistacchi di Bronte, tagliatelle con pesce spada, melanzane e menta, pasta con le sarde, baccalà alla messinese, spigola alla liparota, agnello alle erbe. L’acuto goloso si raggiunge con i dolci, tra cui sono da non perdere i cannoli, le cassate e il semifreddo alle mandorle. Vini regionali, servizio attento e preciso. Chiuso: lunedì. Carte di credito: tutte