Nell’animatissima e trendy piazza delle Coppelle trovate questa trattoria alla moda, molto ben frequentata, dove gustare una discreta cucina romana, preparata nel grande spazio a vista dagli abili chef. Come starter insalata di carciofi con bottarga, per proseguire ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro e basilico, trofie con tartufo nero estivo o con i fiori di zucca e poi amatriciana, cacio e pepe o carbonara. Come pietanza si può optare per pollo alla cacciatora, maialino al forno con patate, fesa di tacchino ai funghi, bistecche, scamorza al prosciutto e una buona selezione di formaggi e salumi lucani. Un goloso finale sono le crostate fatte in casa o i tanti dolci al cucchiaio. Non male il vino Chianti della casa, altrimenti si possono stappare alcune belle bottiglie. Chiuso: mai. Carte di credito: tutte
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