Sono molti i fan di questa storica pizzeria testaccina disposti a fare la fila pur di affondare le fauci in una delle pizze migliori della città, preparata in perfetto stile romano, ovvero con il bordo basso e croccante e condimenti semplici. Le preparazioni infatti sono perlopiù classiche con poche varianti sul tema: margherita, capricciosa, fiori di zucca, marinara. La cucina propone alternative gagliarde e di tradizione come i fagioli con le cotiche, i fritti o le mezze maniche alla amatriciana. Dessert di antica ricetta e assai golosi, come la crostata di ricotta con scaglie al cioccolato, servizio confidenziale e “turbo”. Sui vini meglio sorvolare, conviene optare per la Peroni in bottiglia. Chiuso: domenica. Carte di credito: POS, DC, MC, VISA