Bacocco

Indirizzo: Via Goffredo Mameli, 61
Telefono: 065898587
Tipologia cucina: Wine bar
Fascia di prezzo: da 15 a 30 €
Zona: Trastevere

Una lista dei vini composta da quasi 300 etichette fa da complemento ad una proposta culinaria di tutto rispetto con tutta una serie di piatti caldi e freddi: accanto a salumi griffati (come il prosciutto di parma Sant’Ilario stagionato 36 mesi), formaggi di pregio (vedi ad esempio il Caciocavallo Irpino affinato 3 anni in botti di rovere su foglie di noci), piatti di pesce (gamberi rossi all’arancia), primi (lasagna al Castelmagno e asparagi), secondi di carne (foundue bourguignonne) nonché dolci sfiziosi (cheese cake con composta di fichi secchi e gorgonzola). Ambiente in stile bistrot, curato ed elegante, scandito da bei filari di bottiglie a suggellare anche visivamente il matrimonio cibo-vino. Chiuso: domenica, aperto solo la sera. Carte di credito: tutte www.ilbacocco.it