Hostaria dei Ghiottoni

Indirizzo: Via Petritoli, 9
Telefono: 068813082
Tipologia cucina: Cucina Regionale
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Salario

Lazio e Puglia (regioni di origine rispettivamente di Giuliana e Francesco, i due appassionati padroni di casa) dialogano idealmente all’interno di questo ristorante scambiandosi sapori e ricette. La carta è un omaggio a questo felice sposalizio: antipasti tipici pugliesi (sottoli, salumi, formaggi), orecchiette con cime di rapa, tonnarelli al sugo di coda, vermicelli cacio e pepe, maltagliati con cozze e fagioli, purè di fave, braciole pugliesi, saltimbocca alla romana e dolci casalinghi sempre diversi. Carta dei vini più protesa verso la Puglia, il Salento in particolare. Prenotare. Chiuso: domenica e lunedì sera. Carte di credito: tutte www.hostariadeighiottoni.it