Hosteria del Mercato

Indirizzo: Via Bocca di Leone, 46
Telefono: 0669923705
Tipologia cucina: Cucina Mediterranea Classica
Fascia di prezzo: da 15 a 30 €
Zona: Piazza Di Spagna

In un giardino rinascimentale a pochi passi da piazza di Spagna, trovate questo indirizzo all day long dalle molte anime: ristorante, organic juice bar, sala da té, cocktail bar e bio food market. Una formula innovativa che permette di gustare in tavola o portare a casa prodotti rigorosamente naturali al 100%, organici e sostenibili. Ispirato ai mercati come il Queens Road Farmers’ di Londra, il bio market ospita prodotti provenienti direttamente dalle aziende agricole nostrane: frutta e verdura di stagione appena colta, salumi e formaggi bio, pasta con farina di canapa o di legumi, una ricca selezione di risi, pane glutin free, pane rustico con farine di grani antichi a lievitazione naturale, baguette particolari ai semi misti, oli evo e vini bio certificati compongono un’offerta gastronomica buona e salutare.Gli impasti delle pizze sono realizzati con farine biologiche a lievitazione naturale, per preservarne profumi e gusto ma anche le numerose proprietà organolettiche e nutritive. Si possono gustare panini gourmet, insalate d’autore, salumi e formaggi accanto alle proposte più strutturate del menu ristorante: ravioli con ricotta di pecora e spinaci, tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca, tagliata di tonno ai due sesami, polpo alla griglia con insalata riccia, tagliata di bue al tartufo nero, créme brulée alla vaniglia con mirtilli o zuppa inglese con meringa e amarena. Chiuso: mai. Carte di credito: tutte hosteriadelmercato.it

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