I Butteri

Indirizzo: Piazza Regina Margherita, 28/29
Telefono: 068548130
Tipologia cucina: Pizza e Sfizi
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Salario

Primadonna della scena golosa la formidabile carne di Maremma (tagliate, bistecche, filetti, fiorentine) accompagnata da generose porzioni di verdure, patate e fagioli. Antipasti e primi toscani robusti e gustosi: crostini, salame di cinghiale, tagliatelle ai porcini e tartufo, ravioli ricotta e spinaci alla buttera (con funghi, salsiccia, olive nere e pomodoro), ribollita. Non manca la pizza a lunga lievitazione, preparata con farine di soia e frumento e proposta nella versione napoletana, ovvero soffice e con il cornicione, in gusti semplici ma corretti. Si chiude doverosamente con la torta di ricotta e cioccolato o i cantucci da intingere nel vin santo. Ambiente giovane e informale, puntuale full house (prenotare), apertura fino a tardi. Chiuso: mai. Carte di credito: POS CS, VISA