La Rosetta dal 1954

Indirizzo: Via del Duomo, 39, Alatri (FR)
Telefono: 0775434568
Tipologia cucina: Cucina Mediterranea Classica
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Fuori provincia

Le foto sbiadite alle pareti testimoniano la gloriosa storia di questo ristorante che si trova a ridosso delle poderose mura di Alatri, “la rocca dei Ciclopi” (splendido il panorama che si gode da qui sull’acropoli del VI secolo e i tetti della città vecchia). Spazioso e confortevole, accontenta un po’ tutti con una proposta tradizionale che trae spunto dai prodotti del territorio e dalle ricette del retaggio contadino: frittata di carciofi, carciofo alla romana, polpette di verdure dal buffet vegetariano, a seguire sagne con salsiccia e broccoli, minestra urtuti a base di legumi e verdure, maccheroni alla ciociara, coniglio con le olive, abbacchio alla scottadito, pollo alla ciociara e, in goloso finale, ottima crostata di ricotta di pecora. Carta dei vini esile, servizio simpaticamente familiare. Chiuso: martedì. Carte di credito: tutte