Nel centro storico di Livata, un residence con ristorante dotato di bella terrazza dove mangiare all’aperto durante la stagione mite. Di stile rustico la sala interna con tovaglie vivaci dove fanno capolino affettati e formaggi locali, sagne con aglio, olio e pomodoro, pappardelle al cinghiale, strozzapreti all’arrabbiata, Pappaciucco (piatto tipico di Subiaco a base di patate, verdure, pizza di granturco tostata), arrosticini di castrato, abbacchio alla griglia, pesce di lago e gamberi di fiume in vari modi. Per chiudere golosamente con i dolci casalinghi come il salame di cioccolato o le ciambellette della nonna, innaffiate dall’immancabile Cesanese. Prezzi molto ragionevoli. . Tel. (Subiaco). Chiuso: giovedì. Prezzo: 25. Carte di credito: tutte www.mammapeppina.com