Pesce P
Entrando in questo locale affacciato sul lago di Castel Gandolfo si appaga immediatamente la vista, preludio ad altre suggestioni e soddisfazioni che immancabilmente arriveranno per il palato. Ma andiamo per ordine: la prima cosa che si nota è la ricercatezza dei particolari, degli arredi, dell’oggettistica (moltissima, disposta in [...]
Delizioso
Importante cambio di gestione per questo ristorantino del centro, a pochi passi da Piazza San Silvestro. Dopo alcuni anni di insuccessi gastronomici causati da gestori improvvisati, il timone è tornato nelle mani dei primi proprietari, indubbiamente competenti e dalla esperienza ristorativa confermata da tanti anni alla guida dell’Antica Osteria [...]
Cecilia
ll nuovissimo Cecilia si trova nel cuore di Trastevere. La sua cucina, strettamente legata alla stagionalità degli ingredienti, riflette l’entusiasmo dei giovani chef che propongono una rivisitazione moderna dei piatti tradizionali italiani e romani. Solo per fare qualche goloso esempio: profiteroles di baccalà, “spaghetti” di capesante in brodo di [...]
Zelda
Zelda è la bisnonna della madre di Giorgia, la padrona di casa, che ha tramandato fino ai giorni nostri la passione artigianale per la pasta all'uovo, tirata a mano come una volta, con la creazione di un laboratorio di pasta fresca. Da qui l'idea di aprire un ristorante dedicato [...]
Berzitello
Gli appassionati alla ricerca della vera cucina romana, in particolare delle paste tradizionali, trovano Berzitello, un ristorante dall'atmosfera familiare, animato dalla cordiale ospitalità del padrone di casa Adriano, sempre molto attento nel far sentire i clienti come a casa propria. Ambiente caloroso, da tipica osteria romana d'altri tempi e, [...]
Da Nina
Semplice ed accogliente bar/bistrot nel cuore di Trastevere, Da Nina propone una gustosa cucina tradizionale siciliana con tutti gli immancabili piatti classici del repertorio isolano. Il pasto ideale prevede un assaggio degli ottimi antipasti tra cui le squisitezze della rosticceria siciliana come le arancine di riso (al pistacchio, alla [...]