All’interno del nuovo, fascinoso The Pantheon Iconic Rome Hotel, 5 stelle di glamour e prestigio, l’imperdibile appuntamento gourmet è con la cucina di Francesco Apreda, 1 stella Michelin 2019 (unica novità dell’anno nel firmamento gastronomico romano) autore di uno stile di cucina personalissimo, in grado di coniugare il gusto [...]

Si presenta come una trattoria di taglio contemporaneo la nuova creatura di Francesco e Federico Prisco, due fratelli appassionati di surf. Qui però la tavola non è quella da onda, ma l’elemento centrale di una convivialità ritrovata che intende aggregare intorno a un buon piatto di sana cucina tradizionale, equidistante [...]

In una stradina nel centro storico di Roma a pochi passi dalla Fontana di Trevi e dal Teatro Quirino trovate questo simpatico angolo dedicato agli spaghetti e alla pizza: locale tipico romano,  semplice e accogliente, personale alla mano e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il menu è ricco di [...]

Il piacere visivo esalta quello del palato nei ristoranti dove, ancor prima del cibo, l’effetto estetico conquista il visitatore con tutte la sua carica di seduzione… Accade in quei luoghi straordinari che offrono in menu la bellezza tout court quale “piatto forte”, senza per questo trascurare le irrinunciabili ragioni [...]

Il nome “canoro” richiama l’appuntamento serale di venerdì e sabato per la cena con la musica dal vivo, mentre in cucina lo spartito è dettato dalla costante ricerca di prodotti “speciali” spesso provenienti da aziende di nicchia scovate con fiuto gourmet. Le note dunque sono quelle nette della semplicità [...]

In zona San Pietro, ecco una bella novità che si propone come osteria contemporanea, cocktail bar e forno con laboratorio a vista. Lo chef Danilo Frisone mette da parte i tecnicismi (parole sue) per abbracciare una cucina di tradizione basata sulla genuinità e immediatezza di sapori. Il menù di [...]