Quirino

Indirizzo: Via della Scala, 3
Telefono: 0658301885
Tipologia cucina: Cucina Mediterranea Classica
Fascia di prezzo: da 30 a 60 €
Zona: Trastevere

E’ il regno trasteverino del bravo chef Quirino Fazioli, che anima questa simpatica trattoria dai caratteristici arredi (ma molto curati) e dall’atmosfera piacevolmente conviviale. Dalla cucina a vista, tante proposte giornaliere (scritte sulla lavagna) a seconda della cernita di stagione: seppie con i carciofi, purè di fave con guanciale, spaghetti alici e pecorino, tonnarelli cacio e pepe, saltimbocca alla romana, filetto al forno con lardo al pepe rosa, involtini di pesce spada, carpaccio di ricciola. Tra i dolci autentiche ghiottonerie come la torta al cioccolato con la panna o i biscottini alla nocciola preparati in casa. Cantina valida, con non trascurabili proposte al bicchiere. Chiuso: domenica, aperto solo la sera. Carte di credito: tutte.