In città se ne parla un gran bene, ed il passaparola positivo trova conferma nella nostra visita. Il locale infatti, assai spazioso (ma diviso in ambienti riservati) è all’altezza della sua reputazione, grazie soprattutto alle pizze, alte o fini, a seconda dei gusti, cotte a legna, ma non solo. La cucina infatti sforna piatti di tutto rispetto, di pesce (dalla vicina Pescheria omonima), carni certificate (veramente notevole il galletto ruspante alla griglia), paste con condimenti mediterranei e buoni dolci fatti in casa. Ottime anche le focacce e le fritture. In generale la qualità è più che apprezzabile, unica nota un po’ stonata i prezzi, più alti della media, pur considerando la location di fascia alta (Parioli). Apertura no-stop dalle 12 alle 2 di notte. Chiuso: mai. Carte di credito: tutte www.tavernarossini.it
